Svatební hostina na míru

 Svatební hostina je slavnostní příležitostí, jak novomanželský svazek náležitě oslavit. Možností, kde a jak hostinu uspořádat, je mnoho. Záleží především na představě snoubenců a také na jejich finančních možnostech.

Svatební hostinu mohou uspořádat doma, v restauraci, v hotelu, v přírodě nebo třeba v zámecké zahradě. Byla jsem hostem na několika svatbách a žádná nebyla stejná. Každá oslava by měla být svým způsobem osobitá a vycházet z naturelu novomanželského páru. Někdo dává přednost klasice a volí čtyřchodové menu, které začíná na křenové rolce, pokračuje přes hovězí vývar s játrovými knedlíčky a svíčkovou se šesti až k dortu, jiný zase zvolí mezinárodní kuchyni a další se bez slavnostního oběda obejde zcela a nechá oslavu rovnou formou rautu, kdy si každý z hostů na talířek nandá jídlo, na které má chuť.

Svatební hostina na míru
Svatební hostina na míru

Svatební hostinu mohou uspořádat doma, v restauraci, v hotelu, v přírodě nebo třeba v zámecké zahradě. Byla jsem hostem na několika svatbách a žádná nebyla stejná. Každá oslava by měla být svým způsobem osobitá a vycházet z naturelu novomanželského páru. Někdo dává přednost klasice a volí čtyřchodové menu, které začíná na křenové rolce, pokračuje přes hovězí vývar s játrovými knedlíčky a svíčkovou se šesti až k dortu, jiný zase zvolí mezinárodní kuchyni a další se bez slavnostního oběda obejde zcela a nechá oslavu rovnou formou rautu, kdy si každý z hostů na talířek nandá jídlo, na které má chuť.

Pokud své hosty pozveme ke stolu, měli bychom se věnovat jeho výzdobě. Na stole by neměly chybět květiny a barevně sladěné ubrousky, vyleštěné sklenice a zářivě čisté příbory. Velmi praktické je zamyslet se dopředu nad zasedacím pořádkem a každé místo u stolu označit jmenovkou. Předejdeme tím zmatkům a často trapným situacím, kdy hosté nevědí, vedle koho a kam se mají posadit. Zasedací pořádek se odvíjí především od toho, jaké uspořádání stolu si zvolíme.

Nejčastěji se stoly umísťují do tvaru písmena U, T nebo I, možné je také kruhové či obdélníkové uspořádání. Nevěsta se ženichem by měli vždy zasednout na nejčestnějších místech (nevěsta sedí po manželově pravici) a vedle sebe usadit své rodiče (vedle ženicha ty nevěstiny a naopak). Svědkům patří místa vedle ženichovi matky a v blízkosti novomanželů by jistě měli zasednout i další čestní hosté jako sourozenci a prarodiče. Partneři sedí nejlépe naproti sobě a snažíme se u sváteční tabule střídat vedle sebe ženy a muže.

Svatební hostina by měla probíhat v klidu a v radosti, servis by měli zajišťovat zaměstnanci restaurace, hotelu nebo cateringové firmy. Spolehnout se na odborníky se jistě vyplatí. Jsou zkušení, ochotní a schopní poskytnout i v případě svateb na volném prostranství nejen své nádobí, ale i výzdobu a nábytek.

Na většině novomanželských hostin probíhají i svatební zvyky. Nejčastěji k nim patří společná polévka nevěsty a ženicha, rozbíjení talíře, společné krájení dortu, první novomanželský tanec, házení kytice nebo stahování podvazku. Vše se děje především k pobavení novomanželů a jejich hostů, i proto je vhodné, aby se nevěsta se ženichem domluvili dopředu, co si na svatbě přejí a co už by jim nebylo příjemné.

Ať už se budoucí manželé rozhodnou pro romantickou oslavu na zámku se spoustou hostů, tradiční v kruhu rodinném nebo pořádný mejdan se všemi přáteli, vyplatí se neodbýt přípravy, všechno si dopředu naplánovat a propočítat, aby si svůj velký den užili v klidu a bez zbytečných zmatků. Svatební den by měl probíhat v přátelské atmosféře a lásce. Tak, aby na něj všichni zúčastnění ještě dlouho vzpomínali.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *